Los sentidos del vino por Javier Velasco

PISAUVAS

De la mano artística de Javier Velasco y la mirada “desde los toneles” de Dolores Lavaque, creamos propuestas inspiradas en el mundo del vino más allá de un producto tradicional y los hacemos con pasión.

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Panel de Catadores Ciegos

Creado en el 2002, Catado a Ciegas es nuestro panel de personas ciegas que trabajan en el análisis sensorial de alimentos y bebidas. Nuestro objetivo es fomentar la constancia en la calidad y ofrecer a empresas y consumidores una mejor descripción organoléptica de los productos.

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